Ветчина в глазури из инжира и апельсинов
⏱ 90 мин🍽 8 порц.🔥 139 ккалфранцузская
Ингредиенты
Ветчина1 кусок
Дижонская горчица2 столовые ложки
Инжирный джем1 банка
Апельсины1 шт
Апельсиновый сок0.3 стаканов
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 160°C.
2
Поместите ветчину в духовку и запекайте в течение 1 часа.
3
Смешайте инжирный джем, дижонскую горчицу, апельсиновую цедру и сок. Нагрейте смесь на слабом огне, помешивая, до полного растворения джема, не доводя до кипения.
4
Смажьте ветчину половиной полученной глазури и верните в духовку на 20 минут.
5
После запекания полейте ветчину оставшимся соусом, переложите на разделочную доску и нарежьте тонкими ломтиками.