Запеченая форель с помидорами под сливочным соусом
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 696 ккалфранцузская
Ингредиенты
Филе форели600 г
Помидоры3 шт
Сливки 30%-ные200 г
Кукурузное масло2 столовые ложки
Молотый сушеный чеснокщепот.
Сыр пармезан300 г
Молотый черный перецщепот.
Приготовление
1
Нарежьте филе форели на порционные куски и разложите их на противне.
2
Добавьте между кусочками рыбы кольца свежих помидоров.
3
Смешайте сливки, кукурузное масло, сушеный чеснок и черный перец, затем полейте этой смесью рыбу и овощи.
4
Запекайте блюдо в разогретой до 180°C духовке около 20 минут.
5
Посыпьте рыбу тертым пармезаном и верните в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился.