Иркянки
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 264 ккалрусская
Ингредиенты
Икра500 г
Куриное яйцо1 шт
Репчатый лук1 головка
Пшеничная мука100 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Растительное масло3 столовые ложки
Приготовление
1
Промойте икру, удалите плёнки и аккуратно разберите её.
2
Смешайте икру с яйцом, мелко нарезанным луком, мукой, солью и чёрным перцем. Тщательно вымесите фарш и дайте ему отдохнуть 20 минут.
3
Разогрейте растительное масло на сковороде. Сформируйте из фарша котлетки и обжаривайте по 5–7 минут с каждой стороны до готовности.