Джазарие

Очистите морковь и натрите её на крупной тёрке.

Смешайте морковь с коричневым сахаром и оставьте на ночь, чтобы она отдала сок.

Поставьте смесь на медленный огонь, добавьте корицу, гвоздику, ванилин и лимонный сок.

Варите до тех пор, пока морковь не станет полупрозрачной, а сироп не загустеет.

Снимите с огня, дайте немного остыть и вмешайте измельчённые грецкие орехи.

Смочив руки в холодной воде, сформируйте из массы шарики.

Обваляйте шарики в кокосовой стружке и выложите на блюдо.

Альтернативный вариант: слепите массу в виде колбаски, заверните в фольгу, остудите и нарежьте кусочками.