Тонкие блинчики с яблоками
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 469 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Молоко0.5 стаканов
Пшеничная мука0.5 стаканов
Сахар6 столовых ложек
Сливочное масло3 столовые ложки
Яблоко2 шт
Растительное масло1 столовая ложка
Сахарная пудрапо вкусу
Приготовление
1
Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте небольшими кусочками и смешайте с 4 ст. л. сахара.
2
Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте яблоки и тушите на слабом огне до мягкости, периодически помешивая.
3
В миске взбейте миксером яйца, молоко, оставшийся сахар и муку до однородности. Дайте тесту настояться несколько минут.
4
Разогрейте блинную сковороду на среднем огне, слегка смажьте растительным маслом. Вылейте тонкий слой теста и выпекайте блинчики по 1 минуте с каждой стороны до золотистого цвета.
5
Выложите яблочную начинку на центр каждого блина и сверните трубочкой.
6
Подавайте блинчики, посыпав сахарной пудрой.