Куриный паштет с морковью и луком
⏱ 55 мин🍽 4 порц.🔥 214 ккалрусская
Ингредиенты
Куриная печень400 г
Лук1 шт
Морковь120 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите и нарежьте куриную печень, затем обжарьте её на сухой сковороде в собственном соку около 25 минут.
2
Добавьте нарезанную морковь и половину лука, посолите, поперчите и добавьте зелень, тушите ещё 10-15 минут.
3
Дайте массе остыть, затем взбейте в блендере вместе со второй половиной лука и сливочным маслом до однородности.
4
Выложите паштет в кокотницы и запекайте в духовке 10-15 минут.