Салат-бутерброд
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 303 ккалитальянская
Ингредиенты
Цельнозерновой хлеб0.5 шт
Помидоры4 шт
Куриный бульон50 мл
Красный лук0.5 головок
Свиные копченые колбаски100 г
Сыр моцарелла100 г
Красное сухое вино2 столовые ложки
Базилик1 пуч.
Свежий тимьян2 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте кубиками цельнозерновой хлеб и помидоры, а красный лук — тонкими полукольцами.
2
Смешайте овощи и хлеб в миске, добавьте немного красного сухого вина и куриный бульон, затем аккуратно перемешайте.
3
Добавьте в салат натертую моцареллу и нарезанные кружочками копченые колбаски, осторожно перемешав, чтобы не разрушить структуру сыра.
4
Приправьте солью и свежемолотым черным перцем, после чего уберите салат в холодильник на полчаса для пропитки.
5
Перед подачей украсьте блюдо свежими листьями базилика и веточками тимьяна.