Салат из кальмаров с лисичками
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 470 ккалрусская
Ингредиенты
Кальмары300 г
Лисички300 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Зелень1 пуч.
Сметана2 столовые ложки
Майонез2 столовые ложки
Грецкие орехи10 шт
Чеснок1 зуб.
Плавленый сыр100 г
Приготовление
1
Отварите кальмары в подсоленной воде 2 минуты, остудите, очистите от плёнок и нарежьте тонкой соломкой.
2
Отварите лисички в подсоленной кипящей воде 10 минут.
3
Мелко нарежьте репчатый лук и обжарьте его на сливочном масле, затем добавьте грибы и жарьте вместе 10 минут, посолите.
4
Смешайте сметану, майонез и плавленый сыр, добавьте мелко рублёные грецкие орехи и чеснок.
5
Соедините кальмары и грибы, заправьте соусом и поперчите.