Свинина по-чешски
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 422 ккалевропейская
Ингредиенты
Свинина1 кг
Светлое пиво2 стакана
Лук1 головка
Черный хлеб1 кусок
Тминпо вкусу
Молотый красный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте свинину кусочками и обваляйте в молотом красном перце.
2
Обжарьте лук полукольцами на сковороде до золотистого цвета.
3
Выложите мясо к луку, добавьте тмин и один стакан светлого пива.
4
Накройте крышкой и тушите на медленном огне 30–40 минут.
5
Влейте второй стакан пива, добавьте тёртый чёрный хлеб и готовьте ещё 20 минут.
6
Посолите и поперчите по вкусу перед подачей.