Панна-котта со сладким попкорном

Для соуса: растопите сливочное масло, вскипятите в нём сахар, затем влейте сливки и уварите до нужной густоты.

Для панна-котты: доведите сливки до кипения, добавьте козий сыр, сахар и ваниль. Остудите и вмешайте желатин, разлейте по формам и уберите в холодильник до застывания.

Приготовьте сладкий попкорн в микроволновке по инструкции.

Растопите сахар до жидкой карамели, обваляйте в ней попкорн и выложите на силиконовый коврик.

Дайте карамели застыть и разломайте попкорн на сегменты.

Подавайте панна-котту, полив соусом, с карамельным попкорном и свежими ягодами.