Плов из пшеничной крупы
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 236 ккалсреднеазиатская
Ингредиенты
Пшеничная крупа1 стак.
Овощной бульон1 стак.
Замороженная овощная смесь1 стак.
Рубленая петрушка1 столовая ложка
Свежая мята1 столовая ложка
Оливковое масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Обжарьте нарезанные овощи (цуккини, помидоры, морковь, сельдерей, кабачок) в оливковом масле до мягкости.
2
Добавьте пшеничную крупу, залейте горячим овощным или куриным бульоном.
3
Накройте крышкой и томите на слабом огне 20-25 минут до полной готовности крупы.
4
Снимите с огня, посыпьте свежей рубленой петрушкой и мятой, подавайте горячим.