Тушеная куриная печень с черносливом
⏱ 35 мин🍽 3 порц.🔥 416 ккалрусская
Ингредиенты
Куриная печень500 г
Чернослив без косточек200 г
Чеснок3 зуб.
Базилик50 г
Белый лук1 головка
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Лавровый лист2 шт
Приготовление
1
Залейте куриную печень холодной водой на 2-3 см выше, добавьте соль и доведите до кипения. Слейте воду.
2
Промойте чернослив и разрежьте его пополам.
3
Мелко нарежьте лук, чеснок и базилик, а черный перец горошком измельчите.
4
Верните печень в кастрюлю, добавьте чернослив и залейте водой примерно наполовину. Посолите.
5
Доведите до кипения, затем добавьте лавровый лист, лук, чеснок, базилик и перец. Тушите до полной готовности печени.