Морской окунь с чили
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 357 ккалазиатская
Ингредиенты
Морской окунь1 кг
Красный перец чили2 шт
Чеснок3 зуб.
Зеленый перец чили2 шт
Уксус0.5 стаканов
Растительное масло0.33 стаканов
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Замочите стручки красного и зеленого чили в воде, затем удалите семена и перегородки.
2
Измельчите подготовленный перец, чеснок, уксус и соль в блендере или кухонном комбайне до состояния соуса.
3
Смажьте филе морского окуня полученным соусом и обжарьте на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
4
Снова нанесите соус на рыбу, накройте крышкой и тушите на среднем огне около 15 минут до готовности.