Салат с отварной свининой и зеленым горошком
⏱ 80 мин🍽 4 порц.🔥 408 ккалрусская
Ингредиенты
Свинина400 г
Консервированный зеленый горошек1 банка
Лук1 головка
Морковь1 шт
Растительное масло50 мл
Яблочный уксус3 столовые ложки
Сахар2 чайные ложки
Майонез2 столовые ложки
Зелень1 пуч.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Свинину отварите до готовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
2
Морковь очистите, натрите на тёрке для корейской моркови и обжарьте на растительном масле 5 минут.
3
Лук нарежьте полукольцами, залейте маринадом из соли, сахара и воды, оставьте на 10 минут.
4
В миску сложите свинину, горошек, обжаренную морковь и отжатый лук.
5
Добавьте мелко нарезанную зелень, соль, перец и майонез, хорошо перемешайте.
6
Уберите салат в холодильник на 20–40 минут, затем подавайте.