Салат из цветной капусты с мятой и апельсинами
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 642 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Молоко0.5 стаканов
Цветная капуста1 шт
Апельсины1 шт
Мята1 пуч.
Лимонный сок2 столовые ложки
Растительное масло0.5 стаканов
Специипо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Отварите цветную капусту в подсоленной воде с добавлением молока, затем охладите её в том же отваре и разберите на соцветия.
2
Нарежьте апельсин небольшими кубиками.
3
Смешайте растительное масло с лимонным соком, добавьте цедру, мелко нарезанную мяту, сахар и соль, после чего дайте соусу настояться.
4
Соедините капусту с апельсином, заправьте соусом и приправьте перцем.