Белый масляный крем
⏱ 60 мин🍽 2 порц.🔥 716 ккалфранцузская
Ингредиенты
Молоко250 мл
Пшеничная мука2 столовые ложки
Сливочное масло100 г
Сахар100 г
Ванилин1 чайная ложка
Приготовление
1
Смешайте половину молока с мукой до однородной массы без комочков.
2
Доведите оставшееся молоко до кипения, влейте мучную смесь и варите на слабом огне, помешивая, пока не загустеет.
3
Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром и ванилином.
4
Соедините масляную смесь с остывшим молочным соусом и взбейте до пышности.