Ванильные сырники с домашним ягодным соусом
⏱ 30 мин🍽 5 порц.🔥 195 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо1 шт
Сухой творог300 г
Сахар2.5 столовые ложки
Ванильный экстрактпо вкусу
Разрыхлитель0.5 чайных ложек
Пшеничная мука4 столовые ложки
Апельсины0.25 шт
Вода50 мл
Картофельный крахмал1 чайная ложка
Замороженные ягоды1 стак.
Приготовление
1
Взбейте яйцо с сахаром и ванильным экстрактом, затем добавьте творог и перемешайте.
2
Всыпьте муку с разрыхлителем и апельсиновый сок, тщательно перемешайте. При желании оставьте тесто в холодильнике на 30 минут для загустения.
3
Сформируйте влажными руками шарики из теста и обваляйте их в муке.
4
Разогрейте сковороду, слегка смажьте её маслом и обжарьте сырники до золотистой корочки.
5
Для соуса залейте замороженные ягоды водой, добавьте сахар и варите несколько минут после закипания.
6
Разведите крахмал в воде и вмешайте его в ягоды, доведите до кипения, постоянно помешивая.