Салат из цыпленка с грибами, сельдереем и каперсами
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 201 ккалевропейская
Ингредиенты
Филе цыпленка200 г
Сельдерей150 г
Свежие грибы150 г
Каперсы2 столовые ложки
Сыр50 г
Сметана100 г
Горчица3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Зелень50 г
Приготовление
1
Сварите филе цыпленка до готовности и нарежьте его тонкими ломтиками.
2
Нарежьте сельдерей тонкими кольцами.
3
Отварите свежие грибы и разрежьте их на половинки.
4
Натрите сыр на мелкой тёрке, смешайте со сметаной и горчицей, затем слегка подогрейте, чтобы сыр расплавился, и приправьте солью и перцем.
5
Соедините нарезанное мясо, грибы и сельдерей, добавьте каперсы и залейте салат тёплым сырным соусом.
6
Посыпьте готовое блюдо свежей зеленью перед подачей.