Жареные темпе и овощи с гречневой лапшой
⏱ 57 мин🍽 4 порц.🔥 155 ккалазиатская
Ингредиенты
Темпе50 г
Кабачки0.5 шт
Репчатый лук0.25 головок
Чеснок1 зуб.
Морковь0.5 шт
Зеленый горошек10 г
Гречневая лапша100 г
Оливковое маслопо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте вок на среднем огне с оливковым маслом, параллельно доведите до кипения подсоленную воду для лапши.
2
Добавьте кубики темпе и овощей (кабачки, лук, морковь, чеснок, горошек) и обжаривайте, помешивая, около 5 минут.
3
Отварите гречневую лапшу до готовности по инструкции, слейте воду, оставив немного для соуса.
4
Соедините лапшу с овощами и темпе в воке, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
5
Выложите готовое блюдо в миски и подавайте горячим.