Викторианский негус для детей
⏱ 40 мин🍽 12 порц.🔥 57 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сахар115 г
Палочки корицы4 шт
Красный портвейн50 мл
Апельсины1 шт
Гвоздика10 шт
Вода1.5 мл
Молотый мускатный орех0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Выжать сок из апельсина, а цедру снять овощечисткой и мелко нарезать.
2
В большой кастрюле соединить воду и сахар, добавить палочки корицы, гвоздику, цедру и молотый мускатный орех.
3
Довести смесь до кипения на сильном огне, помешивая, затем убавить огонь до минимума и варить 15-20 минут.
4
Влить в сироп портвейн и апельсиновый сок, нагреть на умеренном огне, не доводя до кипения.
5
Убрать палочки корицы, процедить напиток и подавать тёплым в небольших кружках.