Английский кекс с изюмом
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 871 ккаланглийская
Ингредиенты
Куриное яйцо4 шт
Сливочное масло150 г
Сахар150 г
Изюм без косточек200 г
Пшеничная мука250 г
Ванильный сахарна кончике ножа
Приготовление
1
Смешайте размягченное сливочное масло с сахаром до пышной массы, затем постепенно введите яйца, взбивая после каждого добавления.
2
Добавьте просеянную пшеничную муку, изюм и ванильный сахар, аккуратно перемешайте до однородности.
3
Смажьте форму маслом, присыпьте мукой и переложите в нее тесто.
4
Выпекайте кекс в разогретой до 180–200 °C духовке около 45 минут.
5
Достаньте кекс из духовки, дайте ему полностью остыть, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю.