Маринованные помидоры на зиму со свеклой

Отобрать спелые помидоры среднего размера, вымыть их и банки с содой.

В чистые банки положить укроп, лавровый лист и горошины черного и душистого перца.

Свеклу очистить, нарезать тонкой соломкой и добавить в банки.

Залить помидоры в банках кипятком, накрыть крышками и оставить на 15 минут.

Слить воду в кастрюлю, довести до кипения, добавить соль, сахар и прокипятить 5 минут.

Влить уксус в горячий маринад, залить им помидоры и закатать банки.

Перевернуть банки, проверить герметичность и укутать до полного остывания.