Апельсиновые печенья
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 879 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука300 г
Сливочное масло175 г
Сахар100 г
Ванильный сахар50 г
Лимонное масло350 мл
Куриное яйцо1 шт
Апельсиновый ликер5 столовых ложек
Сахарная пудра175 г
Приготовление
1
Разотрите сливочное масло до мягкого состояния, затем постепенно введите муку, сахар, ванильный сахар, яйцо и лимонное масло, замешивая тесто. Если оно будет липнуть, уберите в холодильник на 15-20 минут.
2
Раскатайте охлажденное тесто в пласт толщиной около 5 мм и вырежьте круги диаметром примерно 4 см.
3
Разогрейте духовку до 200°C. Выложите заготовки на смазанный жиром противень и выпекайте 10-15 минут до готовности.
4
Просейте 175 г сахарной пудры и смешайте с апельсиновым ликером до получения однородной густой глазури.
5
После полного остывания смажьте печенья глазурью. По желанию украсьте кусочками засахаренных апельсиновых долек.