Чизкейк без запекания с марсалой и апельсинами
⏱ 37 мин🍽 4 порц.🔥 880 ккалитальянская
Ингредиенты
Сливочное масло4 столовые ложки
Имбирное печенье150 г
Сыр маскарпоне250 г
Сахар0.5 стаканов
Марсала2 столовые ложки
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Сливки 40%-ные0.5 стаканов
Апельсины3 шт
Приготовление
1
Измельчите имбирное печенье в крошку, смешайте с размягченным сливочным маслом и плотно утрамбуйте на дно разъемной формы диаметром 20 см.
2
Уберите основу в холодильник для застывания.
3
Взбейте маскарпоне с сахаром, добавьте марсалу и ванильный экстракт.
4
Отдельно взбейте сливки и аккуратно вмешайте их в сырно-алкогольную смесь.
5
Выложите крем на застывшее тесто и отправьте чизкейк в холодильник на 1-1,5 часа.
6
Очистите апельсины и вырежьте сегменты.
7
Украсьте десерт апельсинами и подавайте.