Салат «Ананас»
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 526 ккалрусская
Ингредиенты
Куриные окорочка2 шт
Свежие шампиньоны400 г
Ветчина300 г
Репчатый лук1 головка
Зеленый лук1 пуч.
Киви1 шт
Консервированные шампиньоны1 банка
Консервированный ананас1 банка
Майонез200 г
Масло для фритюра1 л
Сольщепот.
Молотый черный перецщепот.
Приготовление
1
Отварите куриные окорочка до готовности, остудите и нарежьте мясо кубиками.
2
Нарежьте свежие шампиньоны и репчатый лук кубиками, обжарьте их на растительном масле до мягкости.
3
Нарежьте ветчину кубиками, мелко порубите зеленый лук.
4
Нарежьте консервированный ананас кубиками, слейте сироп и слегка отожмите.
5
Выложите ингредиенты слоями на плоское блюдо, придавая овальную форму: обжаренные шампиньоны с луком, слой майонеза, ветчина, зеленый лук, майонез, ананас, курица, майонез.
6
Сверху уложите консервированные шампиньоны, нарезанные пластинками, чтобы имитировать чешуйки ананаса.
7
Очистите киви, нарежьте его пластинками с надрезами и украсьте верхушку салата, имитируя листья ананаса.