Хек, запеченный с сыром в фольге
⏱ 40 мин🍽 3 порц.🔥 397 ккалевропейская
Ингредиенты
Филе хека800 г
Куриное яйцо2 шт
Лук3 шт
Тертый сыр50 г
Уксус1.5 столовых ложек
Зелень сельдерея1 пуч.
Укроп1 пуч.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте в стакане воды соль, 3% уксус и молотый чёрный перец, чтобы получить маринад.
2
Обжарьте репчатый лук, затем соедините его с мелко нарезанными варёными яйцами и нашинкованной зеленью сельдерея с укропом.
3
Замаринуйте филе хека без кожи в приготовленной смеси и оставьте в холодильнике на 20 минут.
4
Выложите на смазанную маслом фольгу кусок рыбы, сверху распределите начинку, накройте вторым куском филе и посыпьте тёртым сыром.
5
Закройте фольгу, переложите на противень и запекайте в духовке 15-20 минут.