Свинина на кости с картофелем
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 712 ккалевропейская
Ингредиенты
Свиные отбивные4 шт
Красный лук1 головка
Картофель4 шт
Дижонская горчица2 столовые ложки
Молотая паприка0.5 чайных ложек
Молотый черный перец0.5 чайных ложек
Сушеный розмарин0.5 чайных ложек
Молотый сушеный чеснок0.5 чайных ложек
Соль0.5 чайных ложек
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте дижонскую горчицу, растительное масло, розмарин, сушеный чеснок, черный перец, соль и паприку. Отложите одну столовую ложку полученного маринада.
2
Нарежьте картофель и красный лук. Добавьте овощи в основную часть маринада и хорошо перемешайте.
3
Выложите подготовленные овощи на смазанный маслом противень и запекайте при температуре 200 градусов около 25 минут.
4
Смажьте свиные отбивки отложенным горчичным маринадом.
5
Перемешайте запеченные овощи и выложите на них отбивные.
6
Запекайте блюдо еще 15-20 минут до готовности мяса.