Кокосовые макаруны
⏱ 40 мин🍽 2 порц.🔥 369 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло1 кусок
Пшеничная мука1 столовая ложка
Яичный белок1 шт
Сахар1 столовая ложка
Ваниль0.25 чайных ложек
Экстракт миндаля0.125 чайных ложек
Сладкая кокосовая стружка0.75 стаканов
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 150°C. Смажьте противень маслом, застелите фольгой, снова слегка промажьте маслом и присыпьте мукой, стряхнув излишки.
2
Взбейте яичный белок с сахаром, ванилью, миндальным экстрактом и щепоткой соли. Добавьте кокосовую стружку и перемешайте.
3
Разделите массу на 4 равные части и выложите горками на подготовленный противень, оставляя расстояние между ними.
4
Запекайте 15–20 минут до золотистой корочки. Аккуратно переложите на фольгу и дайте остыть 15 минут, затем снимите с неё.