Паста с чернилами каракатицы с морепродуктами в сливочном соусе

Разогрейте оливковое масло в сковороде и слегка обжарьте измельчённый чеснок.

Отварите чёрные спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте.

Добавьте к чесноку креветки и морской коктейль, приправьте солью, перцем, базиликом и орегано, затем тушите до полуготовности.

Нарежьте гребешки и помидоры черри, добавьте к морепродуктам и обжаривайте около 3 минут.

Влейте сливки, отрегулируйте соль и специи, доведите до кипения и томите на медленном огне 5 минут до загустения.

Смешайте готовые спагетти с 1–2 ст. л. оливкового масла, не промывая их водой.

Выложите пасту на тарелку, залейте сливочным соусом с морепродуктами и украсьте рукколой.