Кулебяка с курицей
⏱ 70 мин🍽 4 порц.🔥 812 ккалрусская
Ингредиенты
Дрожжевое слоеное тесто500 г
Яичный желток1 шт
Лук1 головка
Рис70 г
Куриное яйцо2 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Куриное филе500 г
Жирные сливки4 столовые ложки
Укроп1 пуч.
Приготовление
1
Отварите рис и яйца до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.
2
Смешайте в миске нарезанное куриное филе, лук, рис, яйца, сливки, укроп, соль и черный перец.
3
Раскатайте дрожжевое слоеное тесто в прямоугольник, выложите начинку в центр и защипните края, сформировав кулебяку.
4
Переложите заготовку на противень с пергаментом, накройте влажным полотенцем и дайте расстояться 20 минут.
5
Смажьте поверхность яичным желтком, сделайте несколько проколов вилкой и выпекайте в разогретой до 190°C духовке около 30 минут.