Карамелизованные бананы с ромовым соусом и орехами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 426 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочное масло50 г
Коричневый мягкий сахар2 столовые ложки
Мускатный орех0.5 чайных ложек
Специи0.25 чайных ложек
Бананы4 шт
Ром1 столовая ложка
Апельсины1 шт
Толченые грецкие орехи2 столовые ложки
Ванильное мороженоепо вкусу
Приготовление
1
В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло, добавьте коричневый сахар, мускатный орех и специи. Перемешайте и варите около минуты до полного растворения сахара.
2
Выложите очищенные бананы, разрезанные вдоль пополам, срезом вниз. Готовьте примерно 2 минуты, пока они не станут слегка мягкими. Переложите их на тарелки.
3
В ту же сковороду добавьте цедру и сок апельсина, готовьте 2 минуты до образования сиропа. Влейте ром и прогрейте.
4
Полейте бананы ромово-апельсиновым соусом, посыпьте толчёными грецкими орехами и мускатным орехом. Подавайте тёплыми с ванильным мороженым.