Томатный салат с сухариками на гриле и базиликом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 286 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Деревенский хлеб250 г
Оливковое масло extra virgin0.3 стаканов
Помидоры «биф»3 шт
Огурцы1 шт
Листья базилика0.25 стаканов
Красный винный уксус1 столовая ложка
Крупная сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте гриль или мангал до высокой температуры.
2
Нарежьте деревенский хлеб тонкими ломтиками, смажьте их оливковым маслом с двух сторон и обжарьте на гриле по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
3
Дайте сухарикам немного остыть, затем нарежьте их кубиками.
4
В глубокой миске соедините кубики хлеба, нарезанные кубиками помидоры биф, огурцы и листья базилика.
5
Сбрызните салат красным винным уксусом и оливковым маслом, приправьте крупной солью и свежемолотым чёрным перцем.
6
Аккуратно перемешайте и сразу подавайте.