Роллы с форелью

Сварите рис в течение 20 минут, затем промойте его холодной водой и откиньте на дуршлаг.

Смешайте остывший рис с двумя столовыми ложками рисового уксуса до однородной клейкой массы.

Разложите лист нори на бамбуковой циновке и равномерно распределите по нему рис, оставив верхний край свободным.

Выложите слой сливочного сыра, используя силиконовую лопатку, чтобы избежать прилипания.

Добавьте тонкие ломтики огурца, нарезанные овощечисткой, и сверху положите тонко нарезанное филе форели.

Смажьте свободный край нори уксусом и аккуратно сверните ролл с помощью циновки, слегка прижимая.

Нарежьте рулет на порционные куски и подавайте с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем.