Клубника в горьком шоколаде

Застелите противень пергаментной бумагой.

Смешайте тёртый горький шоколад со сливочным маслом и растопите на водяной бане или в микроволновке (около 30 секунд), помешивая до гладкой массы.

Тщательно промойте клубнику и высушите, чтобы на ягодах не осталось влаги.

Держа ягоды за хвостики, обмакните каждую в шоколадную смесь и выложите на противень.

Оставьте при комнатной температуре до полного застывания шоколада.