Соус из ежевики и неспелого винограда
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 94 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Ежевика0.5 кг
Виноград300 г
Кинзапо вкусу
Чеснок1 зуб.
Зеленый перец1 шт
Морская сольпо вкусу
Приготовление
1
Очистите ежевику от плодоножек, выжмите сок через марлю, чтобы отделить мелкие косточки, или просто разомните ягоды ложкой.
2
Выжмите сок неспелого винограда через марлю, отделив кожуру и зёрна.
3
Смешайте соки ежевики и винограда в одной ёмкости.
4
В ступке измельчите кинзу, чеснок, зелёный перец и морскую соль до состояния пасты.
5
Соедините ягодный сок с травяной пастой и хорошо перемешайте.