Салат из куриных сердечек со свежими ягодами
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 355 ккалвосточная
Ингредиенты
Куриные сердца200 г
Растительное масло30 мл
Соус наршараб100 мл
Лук-шалот50 г
Чеснок1 зуб.
Помидоры200 г
Смесь салатных листьев100 г
Голубика20 г
Ежевика20 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Бальзамический уксус10 мл
Приготовление
1
Нарежьте шалот и чеснок мелким кубиком.
2
Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
3
Добавьте чеснок и готовьте около 30 секунд до появления аромата.
4
Выложите куриные сердца, посолите, поперчите и жарьте 10 минут, периодически помешивая.
5
Влейте наршараб, перемешайте и оставьте на минимальном огне.
6
На тарелку выложите салатные листья и нарезанные помидоры.
7
Добавьте тёплые сердечки, полейте бальзамическим уксусом и украсьте свежей голубикой и ежевикой.