Паста с рикоттой и овощами

Отварите пасту до состояния аль денте в подсоленной воде.

На сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте нарезанные помидоры, сладкий перец и лук до мягкости.

Добавьте к овощам рикотту, тёртый сыр и тимьян, приправьте специями по вкусу и прогрейте, пока сыр не начнёт плавиться.

Выложите пасту в сковороду с соусом, аккуратно перемешайте и доведите до готовности.