Салат «Эльзасский»
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 189 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное филе400 г
Лук1 шт
Зеленые яблоки2 шт
Маринованные огурцы2 шт
Салат айсберг0.5 шт
Яблочный уксус1 столовая ложка
Оливковое масло2 столовые ложки
Мед1 чайная ложка
Зернистая горчица1 столовая ложка
Зелень1 пуч.
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Отварите куриное филе в течение 30 минут до полной готовности, затем остудите и разберите на небольшие кусочки.
2
Тонко нашинкуйте айсберг, нарежьте лук тонкими полукольцами, а огурцы и зелёные яблоки — мелкими кубиками.
3
Для заправки смешайте оливковое масло, яблочный уксус, зернистую горчицу, мёд, соль, перец и рубленую зелень до однородности.
4
Соедините курицу, салат, яблоки, лук и огурцы в миске, после чего полейте подготовленной заправкой и аккуратно перемешайте.