Тирамису с какао-порошком
⏱ 70 мин🍽 8 порц.🔥 628 ккалитальянская
Ингредиенты
Сливки500 мл
Сыр маскарпоне250 г
Бисквитное печенье1 кг
Какао-порошок3 чайные ложки
Горький шоколад30 г
Марсала50 мл
Эспрессо300 мл
Сахарная пудра3 чайные ложки
Приготовление
1
Смешайте сливки, маскарпоне, марсалу и сахарную пудру, взбивая до состояния плотных взбитых сливок.
2
Сформируйте в блюде несколько чередующихся слоев: бисквитное печенье, пропитанное эспрессо, и крем.
3
Сверху посыпьте тертым горьким шоколадом.
4
Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 3 часа.
5
Перед подачей щедро присыпьте какао-порошком.