Шоколадный «почти брауни»
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 642 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо4 шт
Сахар200 г
Пшеничная мука120 г
Оливковое масло extra virgin160 мл
Черный шоколад 70%-ный300 г
Орехи100 г
Цедра апельсина1 чайная ложка
Приготовление
1
Растопите 70% шоколад и оливковое масло на водяной бане до однородности.
2
Отдельно взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
3
Смешайте остывший шоколад с яичной смесью, добавив апельсиновую цедру.
4
Соедините просеянную муку с измельчёнными орехами и аккуратно вмешайте в тесто лопаткой.
5
Выложите тесто в подготовленную форму и запекайте при 160°C около 45 минут, проверяя готовность зубочисткой.