Творожное печенье-конвертики
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 250 ккалрусская
Ингредиенты
Сливочное масло125 г
Творог125 г
Пшеничная мука150 г
Тростниковый сахар100 г
Сода0.5 чайных ложек
Сольщепот.
Ванилин0.25 чайных ложек
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
Смешайте муку, соду, соль и ванилин.
3
Добавьте мягкое сливочное масло и взбейте миксером, затем вмешайте творог и замесите тесто.
4
Раскатайте тесто до толщины 0,5 см и вырежьте круги диаметром 8 см.
5
Обмакните один круг в тростниковый сахар, сложите пополам сахаром внутрь, снова обмакните одну сторону в сахар и сложите ещё раз, формируя конвертик. Обваляйте одну сторону в сахаре, оставив другую чистой.
6
Выложите конвертики на противень с пергаментом сахарной стороной вверх и выпекайте 10–12 минут до золотистого цвета.