Суп из цукини и картофеля

Очистите картофель, лук и чеснок. Нарежьте картофель и лук крупными кубиками, а чеснок мелко порубите. Цукини вымойте и нарежьте кружочками.

Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне и обжарьте лук до мягкости.

Добавьте картофель и цукини, перемешайте и готовьте около 5 минут.

Влейте куриный бульон, добавьте карри, чеснок, соль и черный перец по вкусу.

Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума и варите до мягкости овощей.

Влейте сливки, перемешайте и доведите до слабого кипения.

Снимите с огня, дайте немного остыть и пробейте суп блендером до однородной кремовой консистенции.