Лосось с соевыми проростками
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 289 ккалазиатская
Ингредиенты
Лайм1 шт
Тростниковый сахар1 чайная ложка
Кунжутное масло2 столовые ложки
Соевый соус1 чайная ложка
Чеснок1 зуб.
Филе лосося400 г
Ростки сои100 г
Огурцы100 г
Петрушка10 г
Приготовление
1
Смешайте сок лайма, тростниковый сахар, чеснок, кунжутное масло и соевый соус, затем замаринуйте в этой смеси филе лосося.
2
Очистите огурцы от кожуры и нарежьте их тонкой соломкой.
3
Обдайте соевые проростки кипятком, а затем промойте холодной водой.
4
Смешайте проростки с нарезанными огурцами, посыпьте мелко нарезанной петрушкой и выложите сверху ломтики маринованного лосося.