Бутерброд со сладким мясом
⏱ 28 мин🍽 4 порц.🔥 365 ккалевропейская
Ингредиенты
Шампиньоны3 шт
Нарезной батон4 куска
Сыр150 г
Сахар20 г
Копченая паприка5 г
Молотый сушеный чеснок5 г
Специи для мяса5 г
Соевый соус20 мл
Бальзамический уксус10 мл
Сухая приправа для бульона5 г
Филе бедра индейки300 г
Приготовление
1
Нарежьте филе бедра индейки тонкими ломтиками и обваляйте их в смеси копченой паприки, сушеного чеснока, специй для мяса и сахара.
2
Обжарьте мясо на среднем огне, следя за тем, чтобы сахар не подгорел.
3
Обжарьте ломтики батона с одной стороны, выложите на них сыр и доведите до готовности, перевернув, чтобы расплавить сыр.
4
Нарежьте шампиньоны пластинками, замаринуйте в бальзамическом уксусе, соевом соусе и приправе для бульона на 15 минут.
5
Тушите грибы до состояния густого соуса.
6
Соберите сэндвич: на хлеб с сыром выложите мясо, грибы, полейте соусом и посыпьте тертым сыром.