Рыбный салат с апельсинами
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 300 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Лук-порей1 шт
Копченый лосось250 г
Оливки50 г
Апельсины2 шт
Грецкие орехи50 г
Сметана4 столовые ложки
Красное сладкое вино1 столовая ложка
Чили-паста1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Апельсиновый сок1 столовая ложка
Приготовление
1
Нарежьте копчёный лосось тонкими ломтиками, а лук-порей — тонкими кольцами.
2
Очистите апельсины, отделите мякоть от плёнок и нарежьте дольками.
3
Порубите грецкие орехи и обжарьте их на сухой сковороде до золотистого цвета.
4
Смешайте сметану с апельсиновым соком, чили-пастой, красным сладким вином и измельчёнными оливками. Посолите по вкусу.
5
Соедините лосось, лук-порей, апельсины и орехи, заправьте сметанным соусом и аккуратно перемешайте.