Курочка на шпажках
⏱ 25 мин🍽 6 порц.🔥 146 ккалазиатская
Ингредиенты
Растительное масло2 столовые ложки
Лимонный сок2 столовые ложки
Соевый соус2 столовые ложки
Чеснок4 зуб.
Мед2 чайные ложки
Молотый тмин1 чайная ложка
Молотый кориандр1 чайная ложка
Молотый имбирь0.5 чайных ложек
Филе куриной грудки340 г
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе на длинные полоски и сложите в герметичный пакет.
2
В отдельной миске смешайте растительное масло, лимонный сок, соевый соус, чеснок, мёд и специи (тмин, кориандр, имбирь).
3
Перелейте около 60 мл маринада к курице, перемешайте и оставьте мариноваться в холодильнике на 3-4 часа.
4
Оставшийся маринад закройте крышкой и уберите в холодильник.
5
Достаньте курицу, слейте лишний маринад и нанижите кусочки на шпажки.
6
Смажьте гриль антипригарным спреем и разогрейте.
7
Готовьте курицу без крышки по 3-4 минуты с каждой стороны, периодически поливая оставшимся маринадом.