Сливочный рис с шампиньонами и орегано
⏱ 60 мин🍽 3 порц.🔥 285 ккалевропейская
Ингредиенты
Рис басмати0.5 стаканов
Шампиньоны5 шт
Сливки 30%-ные150 мл
Лук1 шт
Свежие листья ореганопо вкусу
Морская сольпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте лук полукольцами, а шампиньоны крупными четвертинками.
2
На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук, затем добавьте грибы и готовьте 3–5 минут.
3
Влейте сливки, тушите до готовности, в конце добавьте свежие листья орегано.
4
В отдельной разогретой сковороде с маслом слегка обжарьте сухой рис с морской солью.
5
Добавьте стакан горячей воды, накройте крышкой и варите на среднем огне до готовности, не открывая.
6
Соедините готовый рис с грибным соусом и аккуратно перемешайте.