Молодая морковь, запеченная с зирой
⏱ 35 мин🍽 6 порц.🔥 146 ккалвосточная
Ингредиенты
Молодая морковь1 кг
Оливковое масло3 столовые ложки
Семена кумина (зира)2 чайные ложки
Кинза0.5 пучков
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Обрежьте верхушки молодой моркови, оставив небольшие хвостики, и промойте.
2
Бланшируйте морковь в кипящей воде 2–3 минуты, затем слейте воду.
3
Разогрейте духовку до 200°C.
4
Выложите морковь на противень, сбрызните маслом, посыпьте зирой и солью.
5
Запекайте 20–25 минут до румяности.
6
Подавайте, посыпав свежей кинзой.