Семга, запеченная с томатами и базиликом
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 319 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Семга700 г
Тертый сыр пармезан50 г
Помидоры3 шт
Листья базилика0.5 пучков
Чеснок2 зуб.
Лимонный сокпо вкусу
Белый бальзамический уксус1 чайная ложка
Молотый белый перецпо вкусу
Сушеный майоранпо вкусу
Сольпо вкусу
Оливковое маслопо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте томаты кружками, приправьте солью и белым перцем.
2
Разогрейте оливковое масло на сковороде, добавьте мелко нарезанный чеснок и сушеный майоран, затем снимите с огня.
3
Залейте ароматным маслом нарезанные томаты, добавьте белый бальзамический уксус и перемешайте.
4
Нарежьте семгу кубиками, посолите и поперчите.
5
В миску с томатами добавьте листья базилика и кусочки рыбы, полейте лимонным соком и аккуратно перемешайте.
6
Переложите смесь в огнеупорные формы и запекайте в разогретой до 200°C духовке около 20 минут.
7
За 5 минут до окончания приготовления посыпьте блюдо тертым пармезаном.