Самое шоколадное печенье без муки
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 299 ккаламериканская
Ингредиенты
Какао-порошок1 стак.
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Сахарная пудра1 стак.
Сольщепот.
Яичный белок2 шт
Орехипо вкусу
Шоколадные каплипо вкусу
Приготовление
1
Взбейте белки комнатной температуры до устойчивой пены.
2
Смешайте и просейте сахарную пудру, какао-порошок и соль.
3
Постепенно введите сухую смесь во взбитые белки, добавив ванильный экстракт, орехи или шоколадные капли, до получения густой тягучей массы.
4
Застелите противень пергаментом и слегка смажьте маслом.
5
Выложите тесто ложкой на расстоянии 3 см друг от друга, при желании украсьте сверху.
6
Выпекайте при 180 °C в течение 13–15 минут, пока верх не растрескается.
7
Достаньте печенье и остудите на решётке.